The Finest
Bone Broth Soup
美食と健康を融合させた、
究極のボーンブロススープ
古来より受け継がれてきたボーンブロススープは、骨に含まれるコラーゲンや多種のアミノ酸、ミネラルを効率よく摂取できる、“飲む滋養食”として、人々の暮らしの中で長く親しまれてきました。
『BONEZ』は、現代のアスリート、そして美と健康を追い求めるすべての人のために、フレンチのシェフが再構築した新しいボーンブロスです。
味わいも磨き上げた究極の一杯をお楽しみください。
BONEZが”特別”な4つのこだわり
BONEZは、単なるスープではありません。
栄養素を極限まで引き出す”という挑戦と、“美味しさを決して犠牲にしない”という矛盾を乗り越えるために、フレンチの技法を駆使して開発された全く新しいプロダクトです。
BONEZが目指すのは、「飲む栄養食」とも呼べる新しいスープのスタイルです。
Philosophy
01
美味しさへのこだわり
三つ星レストラングループ
だからこそできた、
美味しさへの徹底したこだわり
シェフの目で選び抜かれた素材
美味しくなければ、身体にも、心にも響かない。そんな想いから、BONEZは25年のレストラン経営で培った技術と感性を基に「継続して飲み続けられる美味しさ」を追求しました。
36時間かけて煮込んだ透明で奥深いスープはいっさいの雑味がなく、その「美味しさ」は、身体だけでなく心までも整えます。
「美味しさ」が持つ生理学的な役割
Philosophy
02
作り方へのこだわり
栄養価が極限まで濃縮された
黄金色に輝くスープの秘密
BONEZでは、従来までのボーンブロススープにあった特有の臭みを取り除くため、「クラリフェ（澄まし処理）」の技術を採用。これにより、見た目の透明感を実現すると同時に、タンパク質の含有量も向上させることに成功しました。
この「ボーンブロススープ × クラリフェ ※」という組み合わせは、現場に熟練の料理人を抱えるレストランカンパニーだからこそ辿り着くことのできた発想です。
※本品に使用されている技術は特許出願済みです。
フレンチの伝統技法を取り入れた製造工程
Philosophy
03
栄養へのこだわり
フレンチの技法で仕上げた
“飲むための滋養スープ”
BONEZは、コラーゲンやアミノ酸、ミネラル、グルコサミン、コンドロイチン、ヒアルロン酸など、さまざまな栄養素を一つに凝縮したスープです。
フレンチの伝統的な調理技法を活かし、素材の持つ滋味を丁寧に引き出しました。
日々の食事バランスやコンディションを意識する方に、食べるサプリメントのような一杯を。
余分な添加物を加えず、満足感のある飲みごたえとともに、無理なく続けられるサポートアイテムとして、ファスティング時や食事を整えたいときにもおすすめです。
Protein (g/100g) タンパク質 8.4g 身体づくりを支える基本的な栄養素であり、毎日の活力を支える栄養成分のひとつです。 | Glycine (mg/100g) グリシン 1605mg 食生活のバランスを整える成分のひとつとして注目されており、リラックスをサポートするアミノ酸としても研究が盛んです。 |
Proline (mg/100g) プロリン 880mg コラーゲンに多く含まれている成分であり、酸化ストレスに着目した研究で知られる成分です。 | Glutamine グルタミン酸 900mg 食事で摂取されるアミノ酸の一つで、日常的なコンディショニングに活用されています。アクティブな毎日を支える成分として注目されています。 |
ボーンブロス製品の栄養成分含有量比較（2025年6月当社調べ）
妥協のないプロセスで栄養成分を最大限まで抽出
Philosophy
04
飲み方へのこだわり
朝の目覚めと夜眠る前に飲む、
人生を変える一杯の習慣
身体の状態に合わせて飲み方を調整することができるBONEZは、冷やしても温めても、吸収性や味わいが損なわれることはありません。疲労回復を意識する夜に、空腹時の栄養補給として朝に、運動後のタンパク質摂取として日中に。日常の中に習慣として取り入れることで、日々のパフォーマンスや美容・健康をサポートします。
寝起き
寝起き直後は胃腸が空で、栄養吸収率が高い時間。 BONEZに含まれるミネラルや低分子ペプチドが効率よく吸収され、自律神経を穏やかに目覚めさせます。
食事前
ゼラチンやグルタミンが胃腸を優しく保護し、消化をサポート。 腸内環境を整える準備として食前の一杯が効果的です。
就寝前
お休み前の一杯で副交感神経を整え、心身をリラックス。 眠りの質を高め、睡眠中の腸や粘膜の修復を促進します。
冷やしたままでも、温めても美味しいBONEZの魅力
実際BONEZを利用している
ユーザーからの声を聞きました。
ATHLETE
鍵山 優真選手
（フィギュアスケート）
腸を整えるという実感をみなさまに
腸を整えるという実感をみなさまに
長時間スケートリンクで練習していると、どうしても体が冷えるので、そんな時に温かいBONEZを飲むのが最近の習慣になっています。脂も具もないのにしっかり旨みがあって、お腹の満足感もすごくあります。また、BONEZはコラーゲンが豊富なので着氷時の負荷軽減にもきっと効果があるんだろうなと感じながら安心して練習に励めています。体のなかで最も大事とされている腸を整えるという実感をみなさんにも是非感じていただきたいです。
ATHLETE
堀 琴音選手
（プロゴルファー）
美味しさと機能性の両方を求める私にとって理想的なスープ
美味しさと機能性の両方を求める私にとって理想的なスープ
普段から口にするものにはすごく気をつかっていて、正直、美味しさへのこだわりもあります。
BONEZは、牛骨を煮込んだスープなので獣臭さのようなものがするのかと思ったのですが、驚くほどの風味があり一口飲んでフレンチの高級さを感じました。
何よりもコラーゲンが豊富で脂質も０なので安心して毎日飲み続けることが出来ますし、練習後や朝の空腹時に飲むと、体がすっと整う感覚があります。
美味しさと機能性の両方を求めたい私にとって、BONEZは理想的なスープです。
NAO's FARM 農場長
石川 直宏さん
（元サッカー日本代表）
レストランカンパニーだからこそ成しえる味
レストランカンパニーだからこそ成しえる味
現役選手を引退した今、からだと心の調子を整えることの大切さは、むしろ強く実感するようになりました。
日々の食事は、ただ栄養を「補う」ためのものだけでなく、心を満たし、内側からエネルギーを与えてくれるものだと思っています。
BONEZを初めて口にしたとき、骨を煮込んだスープとは思えない味の深み、からだに染みわたる感覚に驚きました。
きっと、日本を代表するレストランカンパニーが本気で向き合ったからこその辿り着いた味であり、からだへの優しさなのだろうと。BONEZは、健康を大切にし、自分らしくありたいと願うすべての人に寄り添ってくれる、そんな存在だと思います。
医師
E.I様
温めても、常温でも美味しい
温めても、常温でも美味しい
私がBONEZを飲み続けているのは、美味しく栄養があり、身体にとって害のあるものが一切使われていないからです。
治療中に胃腸の不調で食事が取れない時期がありましたが、スープで栄養を摂れるのが本当にありがたかったです。
会社員
M.O様
病気治療中の方などにおすすめ
病気治療中の方などにおすすめ
温めると飲みやすく、量もちょうど良いです。
生姜などで味変もしやすいので、楽しみながら美味しく飲んでいます。
BONEZを飲んだ後は、食事をしなくてもエネルギーが持続する時間が長く感じられます。
病気治療中などで固形物が食べにくい方には、とても役に立つと思います。
会社員
N.U様
BONEZを飲むと食欲が出る。
BONEZを飲むと食欲が出る。
体調管理のため毎日飲んでいます。
骨のスープとは思えないほど美味しいです。
BONEZを飲むと食欲が出るので、毎朝の食事の前に飲んでいます。
よくあるご質問
賞味期限はどのくらいでしょうか？
いつ飲めば良いですか
添加物を使用していますか？
プロテインとの違いは何ですか？
